ローストピスターチのブリュレ、フランボワーズジュレ、ホワイトチョコクリームを
ピスターチオムースで包みました。

アーモンドのタルト台に、カスタードクリームと季節のフルーツで仕上げました。

なめらかなレアチーズと霞ヶ浦産ブルーベリーのコンフィにスポンジとサクサクなサブレを合わせました。

チョコレートのスポンジに、苺・バナナ・マンゴーをチョコレートクリームでサンドしました。

しっとり濃厚なチョコレートケーキです。

サクサクのタルト生地と、濃厚なクリームチーズ。
甘すぎず軽すぎない、固めのチーズケーキ。

4種類のフルーツを使い華やかに仕上げたスペシャルなショートケーキです。

コクのあるチーズクリームタルトに、３種のベリーを使用したタルトです。

スイート・ミルク・ホワイトチョコムースに、チョコレートの生地を４層に仕上げました。刻んだチョコレートがアクセントに！！

さくさくタルトに、カスタードと生クリーム、３種類のフランス産マロンをブレンドしたマロンクリームで仕上げました。

シュー生地の上にサブレをのせてサクサクに焼きました。濃厚なカスタードクリームを贅沢に使用。

たっぷりとハチミツを使用したこだわりのふわふわ生地。コクのある生クリーム入りです。

アーモンドクリームと一緒に焼き上げたサクサクのタルト生地の上に、カスタードクリームと生クリーム。
その上には、３種のフランス産マロンペーストをブレンドし、さらにバニラ生クリム・ラムで仕立てたスペシャルクリームがたっぷり。

低温でじっくりと焼き上げたなめらかなチーズタルトにラズベリー・ブルーベリー・チェリーなどのフルーツで華やかに仕上げました。

しっとり濃厚なザッハ生地をガナッシュクリームで仕上げました。チョコ好きの方に是非おすすめです！

フランスはブルターニュ産のクリームチーズを使用。濃厚な味わいで発酵のザクザクとした生地の食感が味わえます。

しっとりとしたショコラ生地と口どけの良いガナッシュを６層に重ねた濃厚な一品。

甘く煮たリンゴとシナモン・スポンジにレーズンをパイ生地でサンドしました。

ほろ苦いキャラメルソースとプリン液にスポンジを浸して湯煎焼きしました。

やさしい味わいのアーモンドムースと、アプリコットのジュレで仕立てました。

アーモンドと卵黄を贅沢に使用したタルト生地に、洋梨を入れ焼き上げました。

ふわふわ生地でカスタードと苺で巻き、飾りも苺をトッピングしました。